Der Inselhof ist eigentlich ein Familienbetrieb. Nur was bedeutet das heute noch? Nicht die Tradition ist hier entscheidend, sondern der Wille etwas zu gestalten, aktiv gegen die Verödung unseres Landes entgegenzuwirken. So entschlossen wir uns nicht , die Landwirtschaft zu unserem Broterwerb zu machen, weil unsere Eltern und Großeltern es so taten, sondern weil es unser starker Wunsch und Wille war, etwas zu tun. Aber gerade heute braucht man dazu mehr als einen Wunsch, vor allem braucht man ein starkes Team.
Dieses Team besteht aus Ulli und Wolfgang, ihren Kindern und den Angestellten - zur Zeit ein Lehrling und eine Haushälterin. Bald wird ein zweiter Lehrling uns verstärken, und immer wieder kommt auch mal für kürzere oder längere Zeit ein Praktikant dazu.
Wir wollen auch nicht vergessen, die Menschen zu erwähnen, die immer wieder aus Spaß und aus Freundschaft bei uns sind, um uns bei größeren Aktionen zu helfen...

Auf diesen Internetseiten sind ein paar Informationen zusammengefasst für Menschen, die etwas mehr über uns und unsere Arbeit erfahren wollen.